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PASSIFLORA EDULIS (MARACUYÁ)

Passiflora Edulis (Maracuyá / Gulupa)

Control de Enfermedades

La Passiflora Edulis es susceptible a varios patógenos fúngicos que infectan sus hojas y frutos. Al ser una fruta tropical, generalmente se cultiva en regiones y en condiciones propicias para el desarrollo de enfermedades fúngicas. Las enfermedades fúngicas en la maracuyá incluyen Alternaria, Colletotrichum, fusarium y penicillium, con una prevalencia geográfica variable.

La aplicación de fungicidas sigue siendo el principal método de control contra los diversos patógenos y se ha considerado como el procedimiento estándar para controlar enfermedades en muchas áreas productoras de pasiflora (maracuyá / gulupa) durante décadas. Sin embargo, la resistencia a los fungicidas y los riesgos para la salud y el medio ambiente derivados del uso de fungicidas sintéticos están generando una preocupación cada vez mayor. Por tanto, desarrollar alternativas para el control de enfermedades es hoy una necesidad.

La solución de Greenoy es una combinación de ingredientes activos naturales junto con nuestra solución de recubrimiento patentada. Esta combinación mejora la eficacia de los ingredientes activos y simultáneamente proporciona una protección adicional al crear una "barrera" entre la fruta y el medio ambiente. La solución es adecuada para su uso tanto en el campo como en entornos de poscosecha y se puede aplicar por aspersión o como inmersión / lavado.

 

Los beneficios del producto incluyen:

 

  • Solución natural a base de una mezcla de activos seguros

  • Fórmula de revestimiento que proporciona protección adicional.

  • Resultados probados en la reducción significativa de los efectos de las enfermedades fúngicas.

  • Tasas de transpiración y evaporación reducidas

  • No deja residuos

  • No hay LMR aplicables

  • Fácil de usar y disponible como inmersión / pulverización

Passiflora Edulis (Maracuyá / Gulupa)

Almacenamiento y

Conservacion

La calidad de su fruta comienza a deteriorarse desde el momento de la cosecha. Además, su fruta generalmente tendrá un viaje largo y difícil hasta que llegue a su destino, lo que afectará aún más la calidad. Por lo tanto, es fundamental ayudarlos en su viaje proporcionándoles el tratamiento óptimo después de la cosecha; este tratamiento debe ofrecer la protección adecuada durante el tránsito y debe garantizar que los productos lleguen frescos y comercializables.

El deterioro poscosecha de la fruta de la pasión se debe principalmente a la pérdida de contenido de agua y la susceptibilidad a las enfermedades. Estos factores, junto con la biosíntesis de etileno durante la maduración de la maracuyá, contribuyen a la descomposición poscosecha haciendo que el producto no puede ser comercializado.

 

La solución de Greenoy para el almacenamiento y conservación fresca de cítricos es esencialmente un proceso de 2 pasos que incluye:

 

PASO 1: mojar / rociar la fruta con el tratamiento de combinación especial de Greenoy que separa la fruta de su entorno inmediato (mediante el uso de una tecnología de barrera patentada) y al mismo tiempo protege la fruta del estrés asociado con los viajes prolongados.

 

PASO 2: dependiendo del tiempo de tránsito esperado para su fruta, empacar la fruta en una bolsa de atmósfera modificada especialmente diseñada que ayuda a reducir las tasas de evaporación, absorber etileno y proporcionar niveles óptimos de O₂ y CO₂.

 

Este enfoque de 2 pasos permite el almacenamiento de la fruta de la pasión durante períodos prolongados y proporciona los siguientes beneficios:

 

  • Reduce las tasas de evaporación y respiración.

  • Mantiene el contenido de humedad y reduce la pérdida de peso.

  • Conserva la calidad y prolonga la vida útil

  • Basado en ingredientes naturales con baja huella química

  • Reduce significativamente la pérdida de producto

  • Combate enfermedades y reduce la contaminación cruzada