PASSIFLORA EDULIS (MARACUYÁ)

La Passiflora Edulis es susceptible a varios patógenos fúngicos que infectan sus hojas y frutos. Al ser una fruta tropical, generalmente se cultiva en regiones y en condiciones propicias para el desarrollo de enfermedades fúngicas. Las enfermedades fúngicas en la maracuyá incluyen Alternaria, Colletotrichum, fusarium y penicillium, con una prevalencia geográfica variable.

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La aplicación de fungicidas sigue siendo el principal método de control contra los diversos patógenos y se ha considerado como el procedimiento estándar para controlar enfermedades en muchas áreas productoras de pasiflora (maracuyá / gulupa) durante décadas. Sin embargo, la resistencia a los fungicidas y los riesgos para la salud y el medio ambiente derivados del uso de fungicidas sintéticos están generando una preocupación cada vez mayor. Por tanto, desarrollar alternativas para el control de enfermedades es hoy una necesidad.

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La solución de Greenoy es una combinación de ingredientes activos naturales junto con nuestra solución de recubrimiento patentada. Esta combinación mejora la eficacia de los ingredientes activos y simultáneamente proporciona una protección adicional al crear una "barrera" entre la fruta y el medio ambiente. La solución es adecuada para su uso tanto en el campo como en entornos de poscosecha y se puede aplicar por aspersión o como inmersión / lavado.

 

Los beneficios del producto incluyen:

 

• Solución natural a base de una mezcla de activos seguros

• Fórmula de revestimiento que proporciona protección adicional.

• Resultados probados en la reducción significativa de los efectos de las enfermedades fúngicas.

• Tasas de transpiración y evaporación reducidas

• No deja residuos

• No hay LMR aplicables

• Fácil de usar y disponible como inmersión / pulverización

La calidad de su fruta comienza a deteriorarse desde el momento de la cosecha. Además, su fruta generalmente tendrá un viaje largo y difícil hasta que llegue a su destino, lo que afectará aún más la calidad. Por lo tanto, es fundamental ayudarlos en su viaje proporcionándoles el tratamiento óptimo después de la cosecha; este tratamiento debe ofrecer la protección adecuada durante el tránsito y debe garantizar que los productos lleguen frescos y comercializables.

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El deterioro poscosecha de la fruta de la pasión se debe principalmente a la pérdida de contenido de agua y la susceptibilidad a las enfermedades. Estos factores, junto con la biosíntesis de etileno durante la maduración de la maracuyá, contribuyen a la descomposición poscosecha haciendo que el producto no puede ser comercializado.

 

La solución de Greenoy para el almacenamiento y conservación fresca de cítricos es esencialmente un proceso de 2 pasos que incluye:

 

PASO 1: mojar / rociar la fruta con el tratamiento de combinación especial de Greenoy que separa la fruta de su entorno inmediato (mediante el uso de una tecnología de barrera patentada) y al mismo tiempo protege la fruta del estrés asociado con los viajes prolongados.

 

PASO 2: dependiendo del tiempo de tránsito esperado para su fruta, empacar la fruta en una bolsa de atmósfera modificada especialmente diseñada que ayuda a reducir las tasas de evaporación, absorber etileno y proporcionar niveles óptimos de O₂ y CO₂.

 

Este enfoque de 2 pasos permite el almacenamiento de la fruta de la pasión durante períodos prolongados y proporciona los siguientes beneficios:

 

• Reduce las tasas de evaporación y respiración.

• Mantiene el contenido de humedad y reduce la pérdida de peso.

• Conserva la calidad y prolonga la vida útil

• Basado en ingredientes naturales con baja huella química

• Reduce significativamente la pérdida de producto

• Combate enfermedades y reduce la contaminación cruzada